1、保护现场。立即封存食堂炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品及可疑食品，以便及时查找致病原因，期间，严禁无关人员进入食堂。
2、(1)通讯联络组
3、职责：负责制定食物中毒应急预案，决定本预案的启动与终止;建立健全预防和处置食物中毒工作组织机构，明确职责，完善各项措施的落实;在食物中毒事件处置工作中统一指挥、果断决策、协调各方力量进行应急救援，控制事态发展，把中毒事件造成的损失降到最低，组织事故调查，总结经验教训，避免事故再次发生。
4、发生Ⅱ级、I级食品安全突发事件根据市委、市政府和市食品安全委员会要求启动本预案。Ⅱ级、I级食品安全突发事件发生后，乡主要负责人应及时赶赴突发事件现场，指挥应急处理工作。并立即向市委、市政府、区食品安全委员会和区政府食品安全办公室报告，应急状态期间的工作情况，应每日一报。
5、及时与发病幼儿家长取得联系，如实说明发病情况，做好家长思想安抚，力所能及地为家长做好服务工作。
6、事件发生后，托管班应立即启动应急处理小组，安排好分工，各司其职。老师及时听取事故情况报告，召开应急领导小组会议，制定处置对策，并及时向上级部门报告，全面负责事故处理工作；老师做好上报、安抚幼儿、家长工作；保健老师组织力量送医院及时救治；副组长做好后勤保障工作，安排好必要的车辆，以备运送患病幼儿至医院及时救治，并保障抢救药品、消毒用品到位。
7、(2)医疗救护组
8、发生一般食品安全突发事件自动启动本预案。预案启动后，一般食品安全突发事件由乡处置指挥部办公室依据职责明确突发事件调查组牵头部门，并联合各相关职能部门，按有关规定对突发事件进行处置。并在事件结束后将处置情况向区处置指挥部报告。
9、及时报告：主班教师应立即向食品安全突发事件应急处理小组汇报，
10、较大食品安全突发事件(Ⅲ级)处置程序
11、一股食品安全突发事件(IV级)处置程序
12、发生较大食品安全突发事件立即启动本预案。乡处置指挥部负责较大食品安全突发事件应急处置的统一领导和指挥。乡处置指挥部迅速组织突发事件各处置工作组及食品安全管人员、医疗救护人员和救援装备迅速赶赴现场，实施应急处理。乡处置指挥部及时向区政府报告，应急状态期间的工作情况，应每日一报。突发事件处置完毕后，乡处置指挥部向区政府食品安全办公室写出报告。
13、重大(Ⅱ级)和特别重大(I级)食品安全实发事件处置程序
14、应急工作小组
15、控制事态。落实食品药品监督管理局要求采取的其它措施，将事态控制在最小范围（包括教学秩序和下一餐用餐等）。
16、应急领导小组：
17、职责：负责事故情况报告及各方面的联络沟通，通知相关部门和人员立即赶赴现场，负责向上级部门请示和报告工作。
18、一旦发现有食品安全突发事件，托管班立即启动应急处理预案，采取应急措施。
19、职责：及时对病员进行必要的紧急抢救处理，情况严重时拨打120请求救助，并配合医务人员对患者进行救治，护送重伤病员去医院诊治，通知学生家长、教师家属赶赴医院协助救治。
20、(3)现场保卫组
21、停止供餐：立即停止食堂供餐。
22、配合调查。配合食品药品监督管理局进行调查，按要求如实提供有关材料和样品。
23、成立食物中毒事故应急组织机构，落实人员分工，明确职责要求。
24、预案启动后，乡直有关部门应当立即组织力量赶赴突发事件现场应急处理，对突发事件现场严密保护，防止突发事件损失扩大。
25、立即向就近医疗机构发出求援，并拨打“120”医疗抢救电话，及时果断将发病人员送到医院抢救。
26、一、组织机构
27、职责：实施现场保护，设置警戒线，维护现场秩序，劝退围观人员;封存造成食物中毒或有可能导致食物中毒的物品